Гриби у вершковому соусі в мультиварці

Як приготувати гриби у вершковому соусі в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Гриби можна використовувати будь-які - це можуть бути лісові гриби, які потрібно відварити або, як у мене, звичайні шампіньйони. Жирність вершків вибирайте на свій смак. Чим вони жирніші, тим вершковішим буде смак готової страви. Мої вершки 33% жирності.

Печериці добре промийте від забруднень і обсушіть. Дрібні печериці можна варити цілком. середні або великі необхідно розрізати на 2-4 частини. Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати.

Переведіть мультиварку в режим «Смаження» і розігрійте чашу до нагрівання. У миску наливаємо трохи рослинного масла і додаємо нарізану цибулю. Смажте його 1-2 хвилини, поки він не стане прозорим.

Потім викладаємо в миску гриби і обсмажуємо їх разом з цибулею ще 2-3 хвилини.

Додайте в миску 100 мл води. Переведіть мультиварку в режим «Випічка» на 20 хвилин. Закрийте кришку і залиште гриби варитися.

Окремо розмішайте у воді борошно. Додати сіль і спеції. Влити вершки.

За 5 хвилин до закінчення варіння вливаємо вершковий соус до грибів, перемішуємо і залишаємо доварюватися.

Після закінчення зазначеного часу мультиварка подасть звуковий сигнал про готовність страви. Відкрийте кришку, викладіть гриби у вершковому соусі на блюдо і подавайте до столу. Приємного апетиту!