Голубці з мангольда

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Неймовірно смачна страва, нічим не поступається голубцям!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яловичий фарш
600гр
Цибуля
3шт.
Мангольд
8шт.

Приготування

крок 1:

Приготувати фарш, додати сіль, подрібнену цибулю і перець.

Крок 2:

Листя мангольда бланшують в окропі і перекладають в холод. води. Розрізати на три частини

крок 3:

Начинити фаршем, як голубці

крок 4:

Стовбури листя дрібно наріжте і обсмажте разом з цибулею і томатами. Це розбудить подушку з голубцями. На нього викладаються голубці, доливають води до рівня з голубцями. І варити на повільному вогні 40 хвилин. Потім додайте 4-5 зубів. Я просто подрібнив часник і продовжив готувати ще 5-7 хвилин.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

42%Білки

10 г

46%Жири

11 г

13%Вуглеводи

3 г

154

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1150 г

Загальна вага

🔥

1771 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти