Глазур для паски без яєць і без цукрової пудри

Як зробити глазур для паски без яєць і без цукрової пудри? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. Найкраще використовувати очищену воду, тоді глазур буде м’якше. Сухе молоко можна замінити сухими натуральними вершками, ванільний цукор можна замінити ваніліном або натуральною ваніллю, а як це правильно зробити читайте в статті під рецептом.

Додайте цукор, ванільний цукор і сухе молоко в миску і добре перемішайте. Замість білого цукру можна використовувати підсолоджувач, але пам’ятайте про його солодкість. Пропорція повинна бути вказана на упаковці. Також майте на увазі, що глазур може вийти менш щільною і не так добре застигнути. Додайте більше сухого молока, щоб суміш краще тримала форму.

По одній ложці вливати гарячу воду, добре розмішуючи віночком. Вам може знадобитися більше або менше води, це буде залежати від сухого молока або вершків. Консистенція суміші повинна бути як кефір. Якщо ви випадково налили трохи більше води, додайте ще сухого молока.

Залиште суміш на 10-20 хвилин, кілька разів перемішавши. Маса повинна загуснути і стати схожою на сметану. Тепер глазур’ю можна нанести паски, прикрасити і залишити на 4-5 годин у холодному місці для застигання. Якщо ви хочете уникнути крапель, наносите глазур кілька разів тонкими шарами, даючи попередньому шару трохи підсохнути.

Зі святом і приємного апетиту.