Гарячі бутерброди з житнім хлібом в мікрохвильовці

Гості на порозі? Потрібен швидкий і ситний сніданок? Легкий перекус?
Гарячі бутерброди з житнім хлібом в мікрохвильовці - не найгірший варіант! Будемо готувати?
Беремо чорний хліб. Звичайно, це не догма. Ви любите біле, бездріжджове, цільнозернове борошно, з висівками? Справа смаку і переваг - беріть!
Особисто я все-таки віддаю перевагу чорному хлібу в поєднанні з сиром і помідорами, бажано з легкою кислинкою.
Вибирайте помідори стиглі і в міру тверді. Занадто тверді, сухі, незрілі, а також перезрілі, що розповзаються, не годяться. Чисті помідори наріжте акуратними скибочками.
Для твердого сиру потрібен свіжий, натуральний сир. Наріжте його тонкими скибочками.
Хліб наріжте порційними шматочками, на кожну скибочку викладіть скибочки помідорів, а зверху скибочки сиру.
У майбутні бутерброди можна додати спеції і посипати зверху чорним меленим перцем і меленою паприкою, наприклад, італійські або прованські трави додадуть дуже цікавий смак.
Готові бутерброди викласти на плоске блюдо і поставити в мікрохвильову піч. На повній потужності, залежно від самої духовки, на приготування, а точніше розігрів бутербродів піде хвилина-півтори. Слідкуйте, як бутерброди нагріваються, і як тільки сир почне плавитися і покривати помідори, бутерброди можна виймати. Не варто доводити сир до крайнього ступеня «плавлення», хоча якщо вам це подобається, готуйте його так.
Готові гарячі бутерброди з сиром дістаємо з мікрохвильовки, швидко прикрашаємо свіжою зеленню, якщо вона є, і подаємо без зволікання, поки вони не охолонуть. Гарячі бутерброди жарко їсти як такі!
Значно скоротить час, використовуючи для подібних страв тостовий хліб і спеціальний сир, приготований у вигляді тонких скибочок.