Фруктовий салат з м'яким сиром

Готуйте їжу. Промити фрукти і салат.

Вишні розрізати навпіл, видалити кісточки. Апельсини очистити від шкірки, тонким ножем нарізати скибочками, звільнивши їх від плівок.

На тарілку викласти лист руколи, скибочки апельсина, вишню і сир.

Приготувати заправку, змішавши в мисці апельсиновий і лимонний сік, трохи посолити, перемішати, додати олії і знову перемішати. Полити салат заправкою, не перемішуючи, злегка поперчити.

Зверху посипати кедровими горішками / за бажанням горіхи можна злегка обсмажити на сухій сковороді, я люблю їх сирими /. Кедрові горіхи можна замінити кунжутом, але смак буде іншим.

Салат красивіше готувати і подавати порційно. Подавайте відразу, але нічого страшного, якщо він трохи постоять у холодильнику. Приємного апетиту!