Фазан в мультиварці

1. Тушку миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо великими шматками.
2. Викладіть фазана в чашу мультиварки, виберіть режим «Смаження» і обсмажте м’ясо на соняшниковій олії до золотистої скоринки.
3. Додати нарізану цибулю і продовжувати смажити ще 3 хвилини, весь час помішуючи.
4. Коли цибуля теж обсмажиться, додаємо воду і міняємо режим на «Гасіння». Варити потрібно півтори години.
5. Після звукового сигналу додати сметану, сіль, перець горошком, запашний перець, лавровий лист і подрібнений кріп (дві третини, одну третину залишити для посипання готової страви). Продовжуємо варити ще 10-15 хвилин, не більше.
6. Подавати, посипавши рубаною зеленню.

На гарнір можна подати картоплю, кашу або овочевий салат.

Приємного апетиту!