Чахохбілі з курячих ніжок в мультиварці

Чахохбілі з курячих ніжок в мультиварці
Час
30 хв
Порції
6
Рейтинг
4.8
Переглядів
130
Подобається
248
Шикарне грузинське блюдо для всієї родини. Являє собою м'ясне рагу з додаванням різних овочів і приправ. В оригіналі чахохбілі готується з м'яса фазана, але дістати його не так просто, тому я хочу запропонувати вам свій домашній рецепт чахохбілі з курки в мультиварці. Блюдо виходить дуже смачним і ситним. На гарнір до чахохбілі можна подати що завгодно: картоплю, кашу або макарони.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Курячі ніжки
    1кг
  • Помідори
    1кг
  • Болгарський перець
    2шт.
  • Часник
    4зазубрина
  • Цибуля
    1шт.
  • Зелена кінза
    1puch.
  • Петрушка
    1гр
  • Томатна паста
    1ч.л.
  • Аджика
    1ч.л.
  • Вода
    1стек

Приготування

1
крок 1:

Готуємо всі інгредієнти для нашої страви.

Крок 1.
2
Крок 2:

Порційні шматки курки промити, посолити і обсмажити в мікрохвильовій печі в режимі «випічка» або «смаження» по 15 хвилин з кожного боку (я використовую «запікання»). смажу без масла; при смаженні курка пустить достатню кількість соку і буде смажитися у власному соку.

Крок 2.
3
крок 3:

Цибулю наріжте півкільцями.

Крок 3.
4
крок 4:

Болгарський перець наріжте соломкою.

Крок 4.
5
крок 5:

Помідор очистити від шкірки і нарізати кубиками. Далі томатну пасту і аджику розводимо у воді, додаємо подрібнений часник.

Крок 5.
6
Крок 6:

Дрібно наріжте кінзу і петрушку.

Крок 6.
7
Крок 7:

Помістіть цибулю в мікрохвильовку і обсмажте разом з куркою 5 хвилин.

Крок 7
9
Крок 8:

Поверх обсмаженої курки викласти шарами овочі: болгарський перець.

Крок 8
10
Крок 9:

Далі додайте помідор.

Крок 9
11
Крок 10:

Поверх усіх інгредієнтів вилити томатну суміш.

Крок 10
12
Крок 11:

Додайте сіль, перець і улюблені приправи. Закрити кришку і поставити режим «Гасіння» на 1 годину.

Крок 11
13
Крок 12:

За 5-10 хвилин до закінчення варіння всипати подрібнену зелень і знову закрити кришкою.

Крок 12
14
Крок 13:

Чахохбілі з курки в мультиварці вийшло дуже смачним і ароматним. Приємного апетиту!!!

Крок 13

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

50%Білки
7 г
29%Жири
4 г
21%Вуглеводи
3 г
75
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
2551 г
Загальна вага
🔥
1913 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.