Домашній кетчуп з томатної пасти

Домашній кетчуп з томатної пасти

Час

30 хв

Порції

12

Рейтинг

5.00

Переглядів

59

Подобається

1

Хочете знати інгредієнти кетчупу? Приготуйте його вдома з простих інгредієнтів! Зазвичай кетчуп містить багато стабілізаторів, барвників, підсолоджувачів і підкислювачів (а далі – перцівників, ароматизаторів...), які не зовсім натурального походження. Майже у всьому, що ми купуємо в магазині, є електронні добавки, консерванти тощо. Тому найкраще готувати все вдома - і здоров'я в порядку, і економія очевидна. Для цього кетчупу головне вибрати хорошу томатну пасту. А потім – справа за дрібницями.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Томатна паста
200гр
Вода
100мл
Коричневий цукор
1табл.л.
Цибуля
0.50шт.
Гвоздика
0.25ч.л.
Мелена кориця
0.25ч.л.
Готова гірчиця
0.50ч.л.
Сіль
0.25ч.л.

Приготування

1

крок 1:

Цибулю почистити і відрізати половину. Якщо цибулина велика, то достатньо чверті.

Крок 1.

2

Крок 2:

Насипте в чашку ложку цукру.

Крок 2.

3

крок 3:

Залити окропом, перемішати і охолодити.

Крок 3.

4

крок 4:

У ту ж чашку викласти цибулю і подрібнити блендером. Нам потрібна абсолютно однорідна суміш. Якщо у вашому блендері залишаються грудочки цибулі, то процідіть цю цукрово-цибулеву воду.

Крок 4.

6

крок 5:

У миску викласти томатну пасту, додати сіль, гірчицю і спеції. Склад і обсяг спецій ви можете регулювати на свій смак.

Крок 5.

7

Крок 6:

Частинами додайте воду і перемішайте. Якщо ви любите густий кетчуп, вам знадобиться менше води.

Крок 6.

8

Крок 7:

Домашній кетчуп з томатної пасти готовий! Подавайте до м'яса, картоплі фрі або використовуйте для приготування інших страв і соусів.

Крок 7

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

15%Білки

3 г

5%Жири

1 г

80%Вуглеводи

16 г

46

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

438 г

Загальна вага

🔥

201 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Кетчуп домашній з томатної пасти РР

Кетчуп домашній з томатної пасти РР

Натурально, бюджетно, гостро, дуже смачно. Приготувати домашній кетчуп з томатної пасти дуже просто....

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...