Домашній яблучний мармелад

З одного боку, солодощі дітям шкідливі, а з іншого – чи повинні вони мати радість у житті? Хороша альтернатива солодощам – домашній мармелад. Цей кулінарний рецепт можна втілити в життя за допомогою дитини. Шкільні роки - найкращий вік для того, щоб познайомити дітей з радістю кулінарної творчості. І не тільки дівчатка - з цим рецептом відмінно впораються і хлопчики. Моя дочка часто дивує своїх однокласників, пригощаючи їх домашнім мармеладом. Спочатку готуємо пюре з яблук. Для цього запікаємо яблука, очищені від шкірки і серцевини, в духовці. Нарізані яблука можна згасити на сковороді з 2 столовими ложками води. Як вам зручніше. Готові яблука розтерти, додати цукор, перемішати і поставити на вогонь. Варіть, помішуючи, на повільному вогні 10 хвилин. Гарячий мармелад вилийте на деко, дайте йому застигнути при кімнатній температурі і наріжте шматочками різної форми. За бажанням мармелад можна підсушити в духовці при температурі 50-60 градусів, посипати цукром або цукровою пудрою. Всім ласунам, а також прихильникам здорового способу життя хочу порекомендувати цю солодку їжу, клейкі цукерки.