Домашня гірчиця з огірковим розсолом

Як приготувати домашню гірчицю з огірковим розсолом з порошку? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. Вам знадобиться всього три інгредієнти - гірчичний порошок, рафінована рослинна олія і розсіл. Розсіл можна брати абсолютно будь-який. Це може бути огірок, помідор або капустяний розсіл. Чим вона насиченіше і пряніше, тим яскравіше буде смак готової гірчиці. Беріть тільки свіжий гірчичний порошок

У миску помістити гірчичний порошок, поступово влити підігрітий розсіл, перемішати. Не виливайте весь розсіл в миску відразу; буде важко змішати без грудочок, і ви не зможете контролювати, наскільки воно густе. Оскільки розсіл вже має достатній смак, вам не потрібно буде додавати сіль, цукор або оцет. Але при бажанні ви можете зробити його більш цікавим на смак, додавши гострий перець, яблучне пюре, томатне пюре або мед.

У миску з гірчицею влити рослинне масло і перемішати. Рослинна олія пом'якшить смак готової гірчиці і зробить її бархатистою. Це полегшить нанесення та розмазування під час їжі. Також можна додати мускатний горіх або мелену гвоздику. Помістити в банку, щільно закрити і залишити при кімнатній температурі на 8 годин для настоювання. Потім поставте в холодильник і зберігайте там.

Приємного апетиту і насолоджуйтеся.