Домашні шпроти в мультиварці

Як зробити домашні шпроти в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Спочатку заваріть чай, який додасть рибі красивий колір, а також збагатить її ароматом. Для цього насипте чай в миску з товстими стінками, залийте окропом і накрийте кришкою. Залишити чай настоятися 10-15 хвилин.

Поки чай настоюється, попередньо очистіть мойву. Відріжте голови, видаліть нутрощі, ретельно промийте і обсушіть паперовими рушниками. Якщо ви знайшли в мойві ікру, готуйте її разом з рибою - це теж дуже смачно!

Коли риба буде готова, приступайте до приготування соусу. У глибокій мисці змішати рослинне масло і соєвий соус; додати спеції, сіль. Процідіть чай через ситечко в миску і добре перемішайте.

Викладіть рибу в чашу мультиварки і полийте її соусом.

Виставте програму «Гасіння» на 120 хвилин. Я варила 50 хвилин, тому що у мене мультиварка-скороварка, і в ній все швидше готується. Точний час і режим залежать від характеристик роботи вашого обладнання; зверніться до інформації в інструкції до вашого пристрою. Детальніше про мультиварки читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

Подавайте шпроти холодними як окрему страву або на бутерброди. Приємного апетиту!