Десерт з папайєю

1. Очистіть папайю, зріжте кінчик з одного боку, видаліть насіння і ножем виріжте м’якоть, щоб вийшла чаша. Поставте готову папайю в холодильник.

2. Молоко вилити в каструлю, поставити на вогонь, довести до кипіння, потім додати цукор і ванільний екстракт, а також згущене молоко, перемішати, остудити.

3. Розведіть агар-агар згідно з інструкцією, влийте в молочну суміш і перемішайте.

4. Нарізану раніше м’якоть наріжте кубиками, трохи залиште для прикраси, а решту покладіть в молочну суміш.

5. Перелийте отриманий пудинг у миску з папайєю, посипте рештою кубиків папайї та поставте в холодильник для застигання.

Перед подачею прикрасити кондитерською посипкою і нарізати десерт порційними шматочками. Допоможіть собі, це так смачно!