Човники з кабачків з помідорами в духовці

Як запекти човники з кабачків з помідорами і сиром в духовці? Готуйте їжу. Вибирайте молоді кабачки, з тонкою шкіркою і дрібним насінням - з них вийдуть найгарніші човники. Замість моцарели підійде будь-який інший м'який сир. Про те, як замінити різні види сиру, читайте в кінці рецепту. Зелень використовувати за смаком, я використовувала петрушку. Увімкніть духовку на 180 градусів.

Відразу ввімкніть духовку розігріватися до 180°C. Зріжте плодоніжки кабачків. Розріжте його вздовж на дві половини. Маленькою ложечкою вийміть м’якоть з кабачків, залишивши приблизно 0,5 см від краю.

М'якоть кабачка наріжте кубиками.

Помідори теж наріжте кубиками.

Дістаньте сир з розсолу. Його також наріжте кубиками.

Зелень помити і обсушити, а потім подрібнити гострим ножем

Викладаємо в миску кубики кабачків, помідори і сир, додаємо зелень, сіль і перець за смаком. Також посоліть і поперчіть човники всередині.

Отриманою масою наповнити човники.

Помістіть їх у форму для запікання. У мене керамічний 22*17см. Можна вистелити форму пергаментом. Про те, як вибрати форму для запікання, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта.

Запікати човники з кабачків 25-30 хвилин. Готовність визначте, подивившись на кабачки - вони повинні стати м'якими. Точний час запікання буде залежати від особливостей вашої духовки і сорту кабачків. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

Подавайте блюдо до столу. Приємного апетиту!