Чізкейк на маргарині

Спочатку просіяти борошно, висипати її в миску, додати цукор і розпушувач. Все добре перемішуємо.

Маргарин краще дістати з холодильника заздалегідь, щоб він став м'яким. Але якщо ви цього не робили, нічого страшного – просто наріжте його на дрібні шматочки. До борошняної суміші додати маргарин і розтерти все в крихту. Це необхідно зробити вручну.

Ось так легко нам приготувати тісто, а ще простіше – начинку. Для цього сир розтерти з цукром. Потім додайте яйця (після кожного ретельно перемішайте начинку). Додати родзинки, добре промиті і обсушені рушником або серветками. Перемішайте.

Форму для запікання змастити олією і викласти в неї половину отриманого розсипчастого тіста. Зверху викласти сирну начинку. Наступний шар - тісто, що залишилося.

Поставте форму в добре розігріту духовку (200 градусів) до підрум'янювання чізкейку. В середньому час випічки становить близько 45 хвилин.

Чізкейк на маргарині готовий! Приємного чаю!