Цибуля в яєчному клярі

1. 3-4 цибулини наріжте кільцями, бажано, щоб цибулина була середнього розміру, а кільця не були дуже тонкими.

2. Робимо тісто: для цього в широку і глибоку тарілку розбиваємо яйця, наливаємо воду і додаємо соняшникову олію, ретельно перемішуємо з борошном до отримання «рідкої сметани».

3. Умочіть цибулю в кляр і акуратно викладіть на сковороду і обсмажте з двох сторін. Смажити до золотистої скоринки.

4. Готову цибулю викладаємо на блюдо і подаємо до столу! готовий! за смаком можна додати спеції або сіль