Цибуля фрі

Як приготувати хрустку картоплю фрі для хот-догів, салатів і закусок? Дуже просто, спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. За бажанням можна додатково взяти улюблені спеції та приправи.

Цибулю очистити, потім добре промити під холодною водою, нарізати ножем на середні шматочки.

Подрібнену цибулю викласти в підходящу ємність з кришкою, додати сіль і чорний мелений перець за смаком.

Накрити ємність кришкою і добре струсити, щоб цибуля і спеції рівномірно перемішалися, залишити цибулю під кришкою на 5-10 хвилин.

До цибулі додайте борошно, накрийте кришкою і ще раз ретельно струсіть ємність.

Фритюрницю, сковороду або каструлю добре розігрійте з рослинним маслом, додайте підготовлену цибулю і смажте на середньому вогні 5-7 хвилин до рум'яної скоринки, періодично помішуючи цибулю в олії.

Обсмажену цибулю викласти на паперовий рушник або сито, щоб прибрати зайве масло.

Готову смажену цибулю викласти в підходящу ємність і використовувати як добавку до улюблених страв, фастфуду і т. д. Буде дуже смачно, якщо такою хрусткою цибулею посипати вареники, варену картоплю або смажені гриби. Приємного апетиту!