Чахохбілі з фазана
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Фазан750гр
- Болгарський перець1шт.
- Олія соняшникова50гр
- Цибуля500гр
- Часник10зазубрина
- Помідори500гр
- Біле вино150мл
- Гострий перець1шт.
- Соус Ткемалі200гр
Приготування
Розділіть фазана на невеликі шматочки
Цибулю наріжте півкільцями
Довгі смужки болгарського перцю
На дно ємності, в якій будемо готувати страву, наливаємо соняшникову олію і розігріваємо.
Обсмажте м’ясо птиці до золотистої скоринки з двох сторін, додавши спеції
Додайте цибулю і змішайте з м'ясом. Дочекайтеся, поки цибуля стане м'яким
Влийте вино. І все перемішати
Тушкуючи м'ясо з вином, посипте зверху перцем і спеціями. Тушкуйте десять хвилин
Перемішати і додати томатне пюре і соус ткемалі, часник, гострий перець. Знову все перемішуємо. Накрийте кришкою і тушкуйте близько двадцяти п'яти хвилин на повільному вогні.
Поки блюдо гаситься, порубати зелень
Після закінчення гасіння додати зелень і перемішати. Страва готова!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Чахохбілі з курячих ніжок в мультиварці
Шикарне грузинське блюдо для всієї родини. Являє собою м'ясне рагу з додаванням різних овочів і прип...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
