Бутерброди зі шпротами та авокадо

1. Запікати шпроти на грилі 5-10 хвилин. Можна обійтися і без цього етапу, але, на мій погляд, шпроти на таких бутербродах будуть ще смачніше.
2. Очистіть авокадо від шкірки, видаліть кісточку і наріжте на 16 скибочок.
3. Виріжте серцевину із зеленого яблука, розріжте його навпіл, а потім розріжте кожну половинку на 8 скибочок.
4. Хліб злегка підсмажити в тостері (або на сковороді, в духовці).
5. Підготовлені шматочки хліба викласти на широке блюдо.
6. Змастіть хліб оливковою олією, щоб злегка змочити його.
7. Покладіть чотири скибочки авокадо та 4 скибочки яблука на кожен шматочок хліба.
8. Зверху посипати сіллю і чорним меленим перцем.
9. Викласти шпроти, зверху полити бальзамічним оцтом.
10. Прикрасити дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Приємного апетиту!