Бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл

Як приготувати бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Замість багета можна використовувати звичайний батон або житній хліб.

Наріжте багет скибочками товщиною приблизно 1 см.

Скибочки хліба викласти на суху сковороду і злегка підрум’янити з двох сторін.

Яйця відварити круто, остудити і очистити. Яйця натерти на дрібній або середній тертці.

Також натріть сир на дрібній або середній тертці. Для цієї страви підійде будь-який сир - твердий, напівтвердий, м'який, наприклад моцарела. Головне, щоб воно було смачним, якісним, без замінників молочного жиру. У мене звичайний російський сир.

У мисці з’єднуємо терті яйця і сир, чорний мелений перець. Заправити суміш майонезом і перемішати. При бажанні в начинку можна додати улюблені спеції за смаком. Начинку можна приготувати з вечора, а перед святкуванням залишиться тільки зібрати бутерброди.

Викладіть сирно-яєчну суміш на скибочки охолодженого багета. Мені вистачило маси на 6 скибочок хліба.

Покладіть 1 чайну ложку в центр кожного бутерброда. червона ікра. Ви можете замінити або доповнити ікру іншими морепродуктами: креветками, шматочками червоної риби і т.

Прикрасьте бутерброди свіжою зеленню. Перекладіть отриману закуску на красиве блюдо і подавайте до столу. Приємного апетиту!