Бурякова бадилля на зиму

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Незвичайний вітамінний препарат, спробуйте, дуже корисно! Не дарма бурякове бадилля заготовляють на зиму; їх можна використовувати при приготуванні перших страв, а також додавати в салати і овочеві рагу. Бадилля містить багато корисних вітамінів, навіть більше, ніж сам коренеплід; вживання їх може принести величезну користь організму. занадто щільні, помістіть їх в киплячу воду на 2 хвилини

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Бадилля буряка
200гр
Перець чилі
20гр
Часник
10гр
Запашний перець
3шт.
Лавровий лист
2шт.
Сіль
5гр
Цукор
2.50гр
Білий винний оцет
30мл

ЯК ГОТУВАТИ

1. Бадилля ретельно промийте під проточною водою, злегка обсушіть і крупно наріжте.
2. Перець чилі наріжте шматочками, часник почистіть.
3. У чисту підготовлену банку покладіть чилі і часник, додайте лавровий лист і запашний перець, потім заповніть банку бадиллям буряка, щільно утрамбовуючи її.
4. Всипати цукор і сіль, залити окропом, додати оцет, накрити жерстяною кришкою.
5. Поміщаємо банку в розігріту до 160 градусів духовку на 15 хвилин, після чого відразу герметично закупорюємо.
6. Переверніть банку догори дном, укутайте ковдрою і залиште на 10 годин, після чого перенесіть в льох на постійне зберігання.
Здоров'я тобі!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

20%Білки

2 г

0%Жири

0 г

80%Вуглеводи

8 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

518 г

Загальна вага

🔥

140 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти