Булочки з сиром і часником

Булочки з сиром і часником
Час
30 хв
Порції
6
Рейтинг
5.00
Переглядів
27
Подобається
18
Проста, смачна, ситна, пікантна випічка з начинкою.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ТЕСТУ:

  • Пшеничне борошно
    400гр
  • Вода
    200мл
  • Яйця курячі
    1шт.
  • Цукор
    1ч.л.
  • Сіль
    1ч.л.
  • Сухі дріжджі
    1.50ч.л.
  • Рослинна олія
    3табл.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • Твердий сир
    150гр
  • Вершкове масло
    70гр
  • Часник
    2зазубрина

Приготування

1
крок 1:

ТІСТО: в теплу воду покласти дріжджі, сіль, цукор, масло, яйце і перемішати.

Крок 1.
2
Крок 2:

Додати борошно і замісити м’яке еластичне тісто.

Крок 2.
3
крок 3:

Залишити в теплому місці на півтори години.

Крок 3.
4
крок 4:

Поверхню столу присипте борошном. Помістіть тісто і розкачайте його до 1 см.

Крок 4.
5
крок 5:

НАЧИНКА: змішати розтоплене масло і подрібнений часник, змастити цією сумішшю поверхню тіста.

Крок 5.
7
Крок 6:

Зверху викласти натертий твердий сир, злегка посолити, поперчити, посипати подрібненою петрушкою. Змастіть краї тіста водою.

Крок 6.
8
Крок 7:

БУЛОЧКИ: повернути тісто в рулет і нарізати рулетиками товщиною 3-4 см.

Крок 7
9
Крок 8:

Деко застелити пергаментом і викласти булочки. Залиште в теплому місці на 20-30 хвилин. Верх злегка змастити маслом і випікати 20-25 хвилин при 200 градусах.

Крок 8
10
Крок 9:

В кінці приготування можна посипати сиром. Приємного апетиту!

Крок 9

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

18%Білки
10 г
32%Жири
18 г
51%Вуглеводи
29 г
330
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1295 г
Загальна вага
🔥
4274 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.