Брокколі, запечена в духовці з сиром

Як запекти брокколі в духовці з сиром? Підготуйте необхідні інгредієнти. Брокколі можна брати як свіжу, так і заморожену. Я використовувала свіжу капусту. Якщо у вас заморожена брокколі, то спочатку її потрібно розморозити. Замість брокколі можна використовувати цвітну або брюссельську капусту або зробити асорті з брокколі та цвітної капусти. Заздалегідь включите духовку на 200 градусів.

Брокколі помийте, обсушіть і зріжте суцвіття з центрального стебла. Якщо у вас заморожена капуста, кроки 2 і 3 можна пропустити.

Капусту розділіть на більш дрібні суцвіття.

Форму для запікання змастити рослинним маслом і викласти в неї суцвіття брокколі. Підійде будь-яка жаростійка форма.

Зверху полийте капусту сметаною.

Сир натріть на крупній тертці. Поставте форму з капустою в розігріту до 200°С духовку на 10 хвилин. Через зазначений час дістаньте деко з духовки і посипте капусту тертим сиром. Поверніть брокколі в духовку ще на 5 хвилин, потім вимкніть вогонь. Залиште капусту в остигає духовці ще на 10 хвилин. Готова до вживання капуста повинна бути в міру пружною, хрусткою, а не м’якою. Приємного апетиту!