Борщ вегетаріанський "Дієтичний"

Навіть низькокалорійний борщ може бути смачним. Спробуйте самі! Не кожен може дозволити собі таку калорійну їжу, як традиційний борщ. Проте перша страва має бути на столі людини, яка хоче бути здоровою. А зараз, спеціально для тих, хто стежить за своєю фігурою і власним здоров'ям, хочу запропонувати відмінний кулінарний рецепт дієтичного овочевого борщу. Він не тільки дозволить підтримувати фізичну форму, але і стане чудовою знахідкою для будь-якої господині. Хоча офіційна назва – «дієтичний», я вважаю правильніше називати його вегетаріанським борщем. Їдять його не тільки ті, хто сидить на дієті.