Білковий хліб з сиром

Яйця розтерти з сиром, додати висівки і розпушувач, сіль за смаком.
Консистенція тіста залежить від сиру: якщо воно занадто розсипчасте або сухе, протріть його через сито або додайте ложку кефіру (сметани, йогурту) — так тісто стане більш пластичним і легше ліпиться. А краще візьміть м’який сир.
Викласти тісто в силіконову форму і поставити в духовку.
Увімкніть духовку, розігрійте її до 180 градусів, поки духовка розігрівається, тісто має піднятися.
Випікати хліб при 180 градусах 40 хвилин до готовності.
Через 10 хвилин посипте хліб насінням.
Вимкніть духовку і залиште хліб в духовці, поки він не охолоне.
важливо! Щоб сирне тісто вийшло вдалим, важливо уважно поставитися до вибору сиру. Неякісний продукт може зіпсувати випічку, так як це безпосередньо впливає на консистенцію, смак і кінцевий результат. Про те, як правильно вибрати сир для тіста або начинки, читайте в цій статті.
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!