Банановий пиріг в мультиварці

Як приготувати банановий пиріг в мультиварці? Готуйте їжу. По можливості беріть самі стиглі банани, навіть ті, які трохи полежали. Чим стигліші банани, тим ароматнішим буде пиріг. Молоко підійде будь-якої жирності, олія рослинна рафінована, без запаху. Ви можете зменшити кількість цукру в залежності від ваших уподобань. Всі страви повинні бути теплими; молоко і яйця заздалегідь вийміть з холодильника.

Візьміть велику миску, щоб замісити тісто. Просіяти в нього борошно. Це не тільки позбавить його від можливого сміття, але і збагатить киснем, що зробить випічку більш повітряної і пухкої. У борошно додати розпушувач і сіль. Сіль діє як підсилювач смаку в солодкій випічці, тому не бійтеся її використовувати. Добре перемішати борошно і добавки.

Банани очистіть від шкірки і розламайте в іншу миску. Розімніть їх виделкою; нічого страшного, якщо залишаться маленькі шматочки - вони додадуть пирогу соковитості і текстури.

У розім'ятий банан влийте рослинне масло, вбийте яйця, додайте цукор. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. За допомогою виделки перемішайте інгредієнти до однорідності.

Ще раз добре перемішайте, поки інгредієнти повністю не з’єднаються.

Отриману суміш влити в борошно. Розмішуйте виделкою, поки не вийде однорідне тісто. Не обов'язково це робити міксером - достатньо, щоб в рідку масу вмішалася вся мука. Деяка текстура тіста зробить пиріг ще цікавішим. Пам’ятайте, що вам може знадобитися трохи менше або більше борошна, залежно від консистенції тіста. Детальніше про властивості борошна читайте в статті в кінці цього рецепта.

Чашу мультиварки змастіть невеликою кількістю рослинного масла. Вилийте тісто в миску і розрівняйте його лопаткою.

Помістіть чашу в мультиварку. Встановіть режим, який підходить для випічки, у мене це «Випічка», у вас може щось інше. Встановіть час на 1 годину. Ваш час і режим можуть відрізнятися, дивіться свій пристрій. (Я завжди додаю ще 20 хвилин). Детальніше про мультиварки читайте за посиланням в кінці рецепта.

Випікати пиріг до сигналу, потім вимкнути мультиварку. Злегка відкриваємо кришку і залишаємо так на 20 хвилин, щоб пиріг поступово охолов. Потім можна діставати пиріг. Він виходить з чаші абсолютно вільно, не розбиваючись. А можна дочекатися повного охолодження і тільки потім діставати. Нам дуже подобається теплий пиріг - у нього чудова хрустка скоринка і ніжна, ароматна м'якоть.

При подачі можна посипати пиріг цукровою пудрою. Приємного апетиту!