Бананове морозиво в морожениці

Важливо пам'ятати, що перед тим як приступити до приготування смачного холодного ласощі, чашу морожениці необхідно витримати в морозилці протягом восьми годин. Його зручно знімати ввечері на ніч або навпаки - рано вранці, а вдень/рано ввечері готувати морозиво. Однак не обов'язково тримати миску в морозилці рівно вісім годин - це мінімальний час.

Почнемо готувати. Банани очистіть від шкірки і покладіть в чашу блендера, розділивши на кілька частин. Далі помийте лимони, розріжте їх навпіл, потім вичавіть з кожного сік. Зробити це можна спеціальним пристосуванням або просто руками (в цьому випадку краще розрізати на четвертинки). Банани полити соком.

За допомогою блендера подрібніть банани в пюре, потім влийте у фруктову суміш ванільний екстракт. Всипати цукор, влити молоко і жирні вершки (не менше 30% жирності). Занурювальним блендером знову все збити.

Дістаньте миску з морозильної камери і вилийте туди отриману вершково-молочно-бананову суміш. Помістіть чашу в мороженицю і включіть її на сорок хвилин. З часом маса стане помітно густіше і щільніше. Розлийте його по формах. Ви можете використовувати будь-які - спеціальні силіконові або пластикові формочки для морозива, або просто пластикові або паперові стаканчики. Або зробіть простіше: заморозьте все в одній формі, а потім подавайте морозиво кульками.

Поставте морозиво в морозилку мінімум на дві години. Після закінчення цього часу морозиво можна подавати і насолоджуватися!

Приємного апетиту! Смачне морозиво!