Алкогольний коктейль Blue Hawaii

Коктейль Blue Hawaii вперше з'явився в 1957 році в Гонолулу, яке фактично є столицею штату Гаваї. Його придумав бармен Гаррі Йі на замовлення торгового представника компанії, яка просувала свій новий лікер незвичайного кольору під назвою Blue Curacao.

Цей лікер являє собою яскраво-блакитний алкогольний напій, який отримують шляхом настоювання винного спирту на висушених шкірках особливого сорту апельсинів. Саме ефірна олія цього гіркого апельсина надає цьому популярному напою гарний райський колір і дивовижний цитрусовий аромат. Сам лікер Blue Curacao п'ють рідко - для цього його смак занадто нудотний. І саме з цієї причини він особливо потребував розкрутки, з якою бармен Гаррі чудово впорався, створивши відмінний небесно-блакитний коктейль з гучною назвою «Блакитні Гаваї».

Однак тепер вам не обов'язково летіти на Гаваї, щоб спробувати цей незвичайний коктейль. Маючи під рукою всі необхідні інгредієнти, ви можете приготувати цей чудовий напій прямо вдома.

Спочатку поставте келих для коктейлю в холодильник або морозильну камеру для охолодження.

Потім змішайте кокосовий ром, лікер Blue Curacao і ананасовий сік. Перелийте цю суміш у спеціальний шейкер і добре струсіть, щоб всі інгредієнти перемішалися.

Подрібніть лід до дрібної крихти за допомогою спеціальної насадки блендера.

Потім наповніть охолоджену склянку на 1/3 подрібненим льодом. І доливаємо сумішшю лікеру, рому і ананасового соку, попередньо збитого в шейкері.

Перед подачею напій потрібно прикрасити шматочками ананаса і коктейльної вишні, подавати з соломинкою.

Гарних вечірок! ;)