Курячі стегенця, фаршировані сиром в духовці

Продукти для приготування.

Стегенця добре промити, обсушити, посипати сіллю, сумішшю перців і приправами.

Сир натріть на дрібній тертці. Часник дрібно порубати.

Обережно відтягніть шкіру і гострим ножем зробіть у м’ясі надрізи навколо кістки, де це можливо. Намагайтеся не робити наскрізних надрізів. Надрізи на гомілках нашпигувати тертим сиром, добре вдавивши його зсередини разом з подрібненим часником.

Ще трохи посолити м’ясо і посипати зверху сиром, що залишився. Акуратно розтягніть шкіру. Змастіть курячі ніжки сметаною або майонезом.

Викласти у форму, застелену пергаментом і злегка змащену рослинним маслом.

Найсмачніші і апетитні курячі ніжки, фаршировані сиром, запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 35-45 хвилин до красивої золотистої скоринки. Подавати гарячим з овочами та зеленню.