Звичайна паска з родзинками

Підготуйте всі інгредієнти. Просіяти борошно

Молоко закип'ятити і охолодити до 40С

З молока, дріжджів, цукру замісити тісто, додавши трохи борошна. Залишити в теплому місці і дати піднятися. Має бути концентрація «як на млинцях».

Ізюм залийте гарячою водою і розтопіть маргарин.

Яйця розбити в глибоку миску

Збити яйця

Тісто підійшло

Обережно влити яйця в тісто, постійно помішуючи

Додати решту інгредієнтів: маргарин, родзинки, сіль, крім борошна і рослинного масла.

Поступово додаємо борошно і замішуємо тісто, воно має бути м’яким, як на вареники.

Тепер поступово вливаємо соняшникову олію і вимішуємо, поки це все робимо в ємності, після того, як тісто вбере все масло, потрібно ретельно вимісити тісто, підсипаючи борошно на столі, щоб воно не прилипло. Тісто має бути м'яким. Поставте в тепле місце і дайте йому піднятися.

Приблизно через 1 годину, коли тісто добре підніметься, добре перемішайте. Ви можете покласти його знову, щоб воно підійшло, або ви можете покласти його у форми. Коли тісто підійде у форму, змастіть жовтком і прикрасьте. Форму на 2/3 заповнити тістом. Одне яйце залишають для змазування верху паски. Поставте в духовку на 20-30 хвилин. Слідкуйте, щоб не підгоріло. Готовність паски перевіряємо тонкою дерев'яною паличкою. Форму добре змастити соняшниковою олією, інакше паска з неї не випаде.

Випікати 20-30 хвилин. Паска дуже смачна! З тістом легко працювати! Їсти з маслом