Звичайна бананова шарлотка без розпушувача

Збити міксером яйця і цукор до збільшення кінцевої маси вдвічі. Потім додайте до яєць борошно і продовжуйте перемішувати. Вийде досить рідке тісто.
Візьміть форму і змастіть її вершковим або рослинним маслом. Також можна посипати або борошном, або сухарями.
На дно виливаємо третину тіста. Зверху викласти скибочки банана (половину). Додайте ще третину тіста і знову викладіть зверху банани. Заливаємо їх тестом, що залишився, і ставимо форму в духовку, вже розігріту до 180 градусів.
Випікати до готовності. Смачна шарлотка з бананами готова!