Зварити кабачки швидко і смачно

Як приготувати кабачки швидко і смачно? Дуже просто! Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. При бажанні при варінні кабачків або при приготуванні сухариків можна використовувати будь-які спеції на свій смак. Це збагатить смак страви.

Цукіні промити в проточній воді і нарізати невеликими кубиками. Якщо у вас молодий кабачок, то ніжну шкірку з нього знімати не потрібно, а ось зрілий плід потрібно очистити не тільки від шкірки, але і від твердих насіння всередині.

У каструлі закип'ятити воду, посолити, перемішати і додати нарізані кабачки. Використовуйте очищену воду, оскільки вода з-під крана може надати готовій страві неприємний присмак. Тушкуйте кабачки на середньому вогні 10 хвилин під закритою кришкою. Про те, як вибрати сковороду, читайте в окремій статті в кінці цього рецепта.

Батон наріжте кубиками і викладіть на розігріту сковороду, змащену соняшниковою олією.

Смажимо батон 2-3 хвилини до золотистої скоринки, помішуючи.

Подавайте готові смачні варені кабачки з салатом і шматочками підсмаженого батона. Відварені кабачки готові. Приємного апетиту!