Зварене бананове варення

Для бананового варення знадобляться банани і цукор.

Спочатку вимийте банани, видаліть шкірку і темні кінці. Потім нарізати тонкими кружечками.

До нарізаних бананів додаємо цукор, перемішуємо і залишаємо на годину-півтори.

Після закінчення цього часу поставте бананову суміш на середній вогонь і варіть, помішуючи.

Доведіть суміш до кипіння і зменшіть вогонь, продовжуйте варити до прозорості бананів приблизно 40-60 хвилин, постійно помішуючи.

Коли варення буде повністю готове (банани стануть прозорими), зніміть його з вогню і дайте трохи охолонути. Потім щільно укладаємо бананове варення в попередньо простерилізовані банки і закриваємо кришками або закочуємо. Через пару тижнів можна спробувати бананове варення! Приємного апетиту!