Жульєн з грибами в мікрохвильовці

Як приготувати жульєн з грибами в мікрохвильовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Куряче філе добре промити під проточною водою і обсушити паперовим рушником. Наріжте м'ясо невеликими кубиками. Якщо спочатку злегка підморозити філе, його буде легше нарізати.
Печериці помити, обсушити і нарізати дрібними кубиками. Свіжі шампіньйони можна замінити консервованими, замороженими або сушеними, а також будь-якими іншими грибами за смаком.
Цибулю очистіть, промийте і дрібно наріжте.
Розігрійте сковороду, додайте шматочок вершкового масла і розтопіть його. Спочатку додайте шматочки курячого філе і тушкуйте, періодично помішуючи, поки не випарується вся рідина з м’яса. Потім до м'яса додаємо нарізану цибулю і печериці, все перемішуємо і злегка обсмажуємо до золотистої скоринки. З вибором сковороди вам допоможе стаття за посиланням в кінці рецепта.
Візьміть миску, викладіть в неї сметану, додайте борошно і акуратно перемішайте ложкою до однорідності. Додати сіль, перець і будь-які інші спеції за смаком.
У сковороду з курячим філе і грибами викласти сметанну суміш, добре перемішати і тушкувати ще 5-6 хвилин на повільному вогні. Потім зніміть каструлю з вогню і дайте вмісту охолонути.
Куряче філе і гриби рівномірно розподілити по тарталеткам.
Твердий сир натріть на дрібній тертці і посипте зверху вмістом кожної миски.
Готові тарталетки викласти на велике блюдо (або зробити невеликими порціями). Посипати сушеними травами і поставити в мікрохвильовку. Випікати в режимі гриль 20-25 хвилин (в залежності від потужності приладу) до появи красивої золотистої скоринки. Готовий! Приємного апетиту!