Жульєн з гливами, твердим сиром і вершками в духовці

Підготуємо інгредієнти: гриби (у мене гливи), твердий сир, вершки, цибулю.

Дрібно нашаткувати цибулю.

Гриби і цибулю обсмажити на рослинній олії до напівготовності. Приправимо їх.

Покладіть гриби та цибулю в кокотниці.

На сковороді розтопити масло і обсмажити в ньому борошно до кремоподібного стану.

Додайте вершки, мускатний горіх і доведіть соус до загустіння.

Розподіліть соус по грибах.

Зверху посипаємо тертим сиром і ставимо в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

Через 20 хвилин страва готова.