Жульєн на молоці з куркою і грибами в горщиках

Не у кожної господині є вдома спеціальний посуд під назвою «кокотниця», в якій, власне, і готується традиційне французьке блюдо – жульєн. Якщо ви з таких господинь (як і я, до речі), то поспішаю вас порадувати, адже жульєн в горщиках (звичайних, керамічних) теж виходить дуже смачним. Цей кулінарний рецепт розроблений спеціально для приготування жульєну в глиняних горщиках.
Куряче філе наріжте кубиками. Свіжі шампіньйони нарізаємо пластинками. Поставте сковороду на плиту, додайте рослинне масло і обсмажте спочатку курку, а потім додайте до неї гриби. В окрему миску зливаємо молоко і розводимо в ньому соус Маггі для жульєну. Додаємо отриманий соус до грибів і курки і тушкуємо не менше десяти хвилин на повільному вогні. Потім всю цю смачну масу викладаємо в горщики. Сир натерти на крупній тертці і посипати жульєном. Запікати таку їжу в духовці потрібно не менше п'ятнадцяти хвилин.