Житній хліб з цибулею і розмарином в хлібопічці
Коли хочеться урізноманітнити смак чорного хліба, на допомогу приходять спеції та смачні добавки. Пропонуємо такий ароматний ансамбль: класичний житній хліб з солодом, сушеною цибулею, коріандром та розмарином. Підходить до будь-яких перших страв, для бутербродів і бутербродів з сиром, солоною рибою, ікрою.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Вода310мл
- Рослинна олія1табл.л.
- Цукор1табл.л.
- Морська сіль1ч.л.
- Пшеничне борошно300гр
- Житнє борошно150гр
- Солод40гр
- Сухі дріжджі7гр
- Мелений коріандр4гр
- Сухий розмарин8гр
ЯК ГОТУВАТИ
Помістіть усі інгредієнти в миску в порядку списку, додайте 5 гр. клейковини (ізолят), за бажанням додати 18-20 гр сухої закваски. Цибуля, коріандр, розмарин в дозаторі. Базова програма, середня вага.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
12%Білки
6 г6%Жири
3 г82%Вуглеводи
41 г236
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
969 г
Загальна вага
2287 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
