Житня галета з яблуками та горіхами

Інгредієнти.

У киплячій воді розчинити сіль і з’єднати з рослинним маслом.

Додайте гашену соду і всипте борошно, змішане з висівками.

Замісити м’яке тісто, загорнути його в плівку і дати «відпочити» півгодини.

Для начинки очищені яблука наріжте тонкими скибочками. Дрібно порубати волоські горіхи.

Змішайте всі інгредієнти для начинки.

Відпочиле тісто розкачайте на змащеному маслом листі в круглий пласт приблизно 0,5 см завтовшки.

На середину викласти начинку, не доходячи до краю 3-4 см.

Загніть краї тіста внахлест, злегка притиснувши.

Випікати при 190-200 градусах. 30 хвилин до золотистої скоринки.

Житній яблучний галет готовий. Приємного апетиту!