Зимовий квітковий торт

Готуємо пиріг, для чого журавлину розтираємо з цукром, додаємо подрібнені волоські горіхи, сіль, борошно, змішане з розпушувачем, перемішуємо.

Збийте яйце, додайте дрібну апельсинову цедру, апельсиновий сік, майонез, все добре перемішайте.

З’єднуємо обидві маси в одну і знову перемішуємо. Форму змастити маргарином, викласти тісто, випікати в духовці при 180 градусах. 40-45 хвилин.

Приготування крему. Масло збити, додати сметану, апельсиновий сік і згущене молоко, волоські горіхи.

Окремо збити вершки з цукровою пудрою.

Корж остудити, розрізати вздовж на пласти (2 частини). Одну змастити кремом, зверху викласти журавлину. Накриваємо другим коржем, знову промазуємо кремом, зверху – масляним. Боки також промазуємо масляним кремом.

Готовий торт можна покрити помадкою, як це зробила я. Красиво прикрасьте його квітами або на свій розсуд. Гарний торт готовий, можна пити чай.