Зерновий гарнір Французький рис

Інгредієнти

У сковороду наливаємо рослинне масло, розігріваємо, додаємо промитий і обсушений рис (він не повинен бути мокрим!) і перемішуємо, щоб кожна крупинка була в олії.

Смажити до злегка прозорого стану.

Потім перекласти в киплячу воду з сіллю і варити як зазвичай. Об’єм води повинен бути в 2 рази більше об’єму рису. Зменшіть вогонь до мінімуму і накрийте сковороду кришкою. І не перемішуйте під час варіння! На приготування піде близько 15 хвилин.

Рис необхідно варити до повного википання води. У підсумку воно вийде красивим і розсипчастим.

як це.

Приємного апетиту!