Зелено-презелений рулет для закуски

Відваріть брокколі, потім подрібніть її в блендері.

Взяти яйця, всипати в них сіль, борошно, соду.

До яєць додати брокколі і знову збити блендером.

Папір для випічки змастіть маслом і викладіть на нього зелену суміш.

Випікати в духовці при 180 градусах. 20 хвилин.

Начинку готуємо самі.

Заправляємо гриби з цибулею і кладемо в блендер. Туди ж додати тертий і плавлений сир і сметану. Перець і сіль. Збийте.

Викласти начинку на корж і акуратно згорнути.

Помістіть закусочний рулет в холодне місце на півтори години.

Нарізати перед подачею.