Зелені помідори черрі на зиму – це просто неприємно

1. Часник очистіть, кінзу вимийте і обсушіть, у перцю чилі видаліть плодоніжки і насіння. Тепер дрібно наріжте часник, кінзу і чилі, потім перемішайте.
2. Попередньо вимиті і обсушені паперовим рушником помідори надрізати хрест-навхрест (глибиною приблизно дві третини) і наповнити приготовленою сумішшю.
3. Розкладіть помідори в стерилізовані банки. Знадобиться три банки по 0,5 л.
4. Готуємо маринад, для чого кип’ятимо воду, кладемо в неї сіль, розмішуємо до її розчинення, вливаємо оцет і знімаємо каструлю з вогню.
5. Готовим маринадом заливаємо помідори і закупорюємо банки стерильними кришками.
6. Укутайте банки з помідорами ковдрою на добу. Банки повинні бути перевернуті.
Все готово!