Желе із замороженої вишні

Як приготувати желе із замороженої вишні? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Розморожувати заморожену вишню заздалегідь не потрібно, тому дістаньте її з морозильної камери і відразу помістіть в каструлю.

Вишню залити 1 л води і поставити на вогонь. Довести все до кипіння. У процесі нагрівання вишні встигнуть розморозитися.

Додайте в каструлю цукор і помішуйте, поки він не розчиниться. Проварити вишні на повільному вогні 3-4 хвилини. Потім зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште на 15-20 хвилин. Бульйон стане більш насиченим.

Тепер процідіть ягоди через ситечко. Нам потрібна тільки рідина, а ягоди можна просто їсти - вони дуже смачні.

В окремій склянці розмішайте крохмаль у 200 мл води.

Проціджений вишневий відвар поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Помішуючи, додати крохмаль і воду і знову довести до кипіння.

Проваріть кисіль з крохмалем ще хвилину і зніміть з вогню. Желе почало густіти.

Накрити кришкою і залишити остигати. Після охолодження вишневе желе стане трохи густішим. Розлийте по склянках і насолоджуйтеся! Приємного апетиту!