Зефірно-порошкова мастика

1. Помістіть зефір в скляну ємність (або будь-яку, яка підходить для мікрохвильовки).
2. Збризніть зефір лимонним соком і поставте в мікрохвильову піч на 60 секунд.
3. У розм’якшений зефір висипаємо половину порції цукрової пудри і розмішуємо ложкою.
4. Посипте робочу поверхню цукровою пудрою, викладіть на неї отриману масу і замісіть руками, як тісто.
Готова мастика не повинна липнути до рук, а бути гладкою, твердою і еластичною.
Також мастику можна пофарбувати в будь-який бажаний колір; це робиться в процесі змішування з використанням гелевих барвників.
Смачного тортика)