Зефірна глазур

Як приготувати паску для зефіру в мікрохвильовці? Готуйте їжу. Ви можете брати зефір будь-якого розміру, кольору і складу - всі вони приблизно однакові. Щоб глазур була смачною, потрібна цукрова пудра, так як сам зефір нейтральний на смак. Вода потрібна для того, щоб зефір почав танути в мікрохвильовці.

Як розтопити зефір для паски? Помістіть зефір у глибоку миску, придатну для мікрохвильової печі. Заливаємо холодною водою. Поставте миску на високий рівень на 10 секунд. Потім вийміть і перемішайте зефір – він почне танути. Повторіть процес. Коли зефір майже повністю розплавиться, додайте цукрову пудру і добре перемішайте. Точний час залежатиме від роботи вашої мікрохвильової печі; докладніше про це читайте в кінці рецепта.

Продовжуйте процес плавлення, поки глазур не загусне і не стане схожою на помадку. Відразу починайте покривати торти гарячою глазур'ю - вона дуже швидко схоплюється. Якщо в процесі нанесення глазур занадто густіє, підігрійте її ще раз. Прикраси краще наносити відразу, поки глазур ще м’яка. Але майте на увазі, що ця глазур залишиться трохи липкою до кінця.

Цієї кількості вистачить, щоб накрити дві паски середнього розміру. зі святом! Ви також можете використовувати глазур з зефіру для торта.