Зебровий пиріг

Візьміть 250 грам борошна, 250 грам цукру, 180 мл молока, 150 грам масла, 10 грам розпушувача, 10 грам ванільного цукру, 25 грам какао, щіпку солі.

Змішати борошно, ванільний цукор, розпушувач і просіяти через ситечко. Потім додайте цукор і сіль. Все перемішати. Це буде суха основа для пирога.

Розтопити 150 г масла, вбити яйця, додати 150 мл молока. Все перемішати.

Поступово вливаємо рідку суміш в суху і перемішуємо. Вийде рідке тісто. Візьміть 1/3 тіста, додайте 25 г какао і 30 мл. Вмішати молоко. Вийде темне тісто.

У змащену маслом форму ополоником по черзі вливати біле і темне тісто і так, поки тісто не вийде. Білого тіста має бути більше, ніж темного.

Потім тонкою дерев’яною паличкою або зубочисткою нанесіть на поверхню пирога візерунок, малюючи лінії. Ось що я отримав. Випікати в духовці при 180-200 градусах 40-45 хвилин