Здорові крекери з насіння льону

Насіння льону потрібно залити 100 г окропу. І залишити на 10 хвилин під кришкою

Кмин подрібнити в ступці

Найкраще використовувати свіжий розмарин, але підійде і сухий розмарин. Його також слід трохи розтерти в ступці

Пересипте кмин і розмарин в чашу блендера. Додайте туди вівсянку, якщо у вас немає вівсянки

Подрібнити все до стану борошна

Перелийте суміш у невелику ємність і додайте насіння льону та воду

Перемішайте і додайте трохи солі. Сформувати в'язку ковбаску. Якщо тісто не липне, можна додати ще кілька крапель води

Пергамент змастити соняшниковою олією

Викласти на нього половину тіста. Візьміть інший пергамент і теж змастіть маслом.

Накрийте тісто і рівномірно розподіліть його. Шар повинен бути дуже тонким, тоді сухарики вийдуть особливо смачними

Зніміть верхній пергамент

Поставте в розігріту до 170 градусів духовку на 20 хвилин. Краї тіста повинні підрум’янитися і відірватися від паперу. Даємо трохи охолонути і ділимо на шматочки