Здобні пироги з вишнею

У миску влити підігріте молоко, додати вершкове масло і яйце, перемішати. Всипати сухі дріжджі, цукор і сіль, просіяти борошно і замісити м’яке тісто. Дайте тісту піднятися одну годину.
Тісто розкачайте в великий пласт (можна розділити на пару частин, щоб було зручніше працювати). Склянкою вирізати кружечки, в центр кожного кружечка покласти по вишні, посипати цукром і защипати пиріжки.
Деко застелити пергаментом і викласти на нього пиріжки, дотримуючись відстані. Яйце розбиваємо в чашку, збиваємо виделкою і змащуємо пиріжки. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте 25 хвилин (або 20 хвилин, залежно від рум'яності).
Подавайте пиріжки зі склянкою молока. Приємного апетиту!