Заварне печиво на воді

Основні інгредієнти.

Закип'ятіть воду в маленькій каструлі. Додайте до нього масло, сіль і цукор і доведіть до кипіння. У киплячу воду просіяти все борошно і замісити ложкою тісто.

Ось так має вийти.

Додайте яйця по одному і перемішайте. Можна взяти міксер.

Готове тісто.

За допомогою кондитерського мішка або ложок викладіть тісто на змащений маслом пергамент.

Випікати спочатку 20 хвилин при 200 градусах і ще 15 хвилин при 150 градусах. Показник готовності - золотава скоринка.

Дати охолонути і посипати цукровою пудрою.