Заварне дріжджове тісто на сухих дріжджах і лляному борошні

У склянці теплої води розвести дріжджі, додати сіль, цукор і рослинне масло.
Борошно просіяти в миску і додати до неї лляну муку, перемішати.
Додайте дріжджову суміш до борошна та швидко перемішайте.
Зверху залити склянкою окропу і замісити тісто спочатку ложкою, а потім руками.
Накриваємо тісто рушником і залишаємо на столі на півгодини, потім готуємо пиріжки.