Запіканка з тріски "Романтичний спекотний полудень"

Розігріваю на водяній бані рослинне масло і викладаю в глибоку сковороду без ручки нарізану невеликими шматочками тріску. Тріску спочатку не забуваю посолити. Зверху викладаю половинки невеликих помідорів, кільця цибулі і кружечки моркви. Звичайно, я нарізаю все це, перш ніж почати готувати свою улюблену страву, романтичну спекотну запіканку з тріски. При середній температурі в розігрітій духовці близько двадцяти хвилин. Борошно обсмажую на вершковому маслі і додаю трохи рибного бульйону. Для цього випадку також підійде бульйонний кубик. Туди ж рубаю зелень, перчу і солю соус, яким потім поливаю рибу, зверху посипаю дрібно натертим сиром і знову відправляю тушкуватися в духовку ще на десять хвилин. Страва ідеально поєднується з літнім салатом з огірків, помідорів і свіжої цибулі з грядки. Якщо подати його ще й з невеликою кількістю столового білого вина, то вийде просто відмінний романтичний обід, який з легкістю приготує кожен чоловік для своєї коханої. У підземних переходах іноді продають тематичні кулінарні колекції, і в одному з них ми знайшли цей кулінарний рецепт із такою інтригуючою назвою та ще більш вражаючим смаком.